El tomillo, tantas son sus cualidades que querrás que te acompañe en todos los rincones de casa

El tomillo es una planta que por el tamaño de sus hojas y de sus flores pasa desapercibida; sin embargo yo no dejo de tener cerca de mí, en una maceta o en unas ramas que compro en el supermercado y cada vez me parece mas bonita!

Cocina: Es increíble cómo puede realzar el sabor de carnes y pescados! Además es rica en antioxidantes, hierro y vitamina K.

La pasta al Gorgonzola con unas ramitas de esta hierba mediterránea es una delicia!

Yo la preparo dejando derretir unas cucharadas de queso gorgonzola en dos cucharadas de aceite de oliva, añado una cucharada de crema de leche fresca, que le dará un sabor mas suave, unas hojitas de tomillo, sal y pimienta y lo incorporo a la pasta! Adorno el plato con una ramita de tomillo

Para la salud: El tomillo es un maravilloso astringente y desinfectante. En infusión con una cucharada de miel, mejorará la garganta irritada, es excelente para quitar las pequeñas infecciones de la boca de forma natural.

Si quieres tenerlo en casa, compra una planta y siémbrala en un matero de barro; como es de origen mediterráneo no requiere tanta agua pero si mucho sol. En una ventana de la cocina, en tu terraza, en tu jardín, podrás tenerla siempre fresca! Te la recomiendo!

Un comentario sobre “El tomillo, tantas son sus cualidades que querrás que te acompañe en todos los rincones de casa

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s