La cocina mediterránea es mi favorita; pienso que la cultura y la civilización se pueden apreciar y evaluar a través de la gastronomía local; los pueblos mediterráneos son maestros en el arte.
Encuentras el video con la receta abajo.
INGREDIENTES
Para la carne
- Carne de cerdo en cuadritos
- Una copa de vino y un poco de vinagre
- Hojas de albahaca, tomillo, orégano y hierbabuena
- El jugo de un limón
- Cebolla picada al gusto
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Deja marinar la carne con la mezcla de los ingredientes durante 4 horas.
Salsa Tzatziki
- 200 gr de yoghourt griego
- Un pepino rallado
- Jugo de un limón
- Un diente de ajo
- Dos cucharas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Mezcla los ingredientes hasta lograr una salsa homogénea.
Ensalada
- Corta medio repollo en tiritas delgadas y reserva unas tajadas de tomate para la decoración
Preparación:
Asa en una sartén caliente la carne seca hasta que esté dorada.
Calienta los panes pita en el microondas según las instrucciones del paquete y relllena uno por uno con el repollo la salsa y la carne y adorna con algo de repollo y unos tomates.
Si quieres pasar un rato agradable con tus amigos o en familia, esta fácil receta será perfecta! Disfruta
👩🍳👍
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